시흥 짬뽕 맛집 끝판왕! 짬뽕에 미치다 고추짬뽕, 탕수육 솔직 후기(시흥 아울렛 근처)

시흥 나들이나 시흥 프리미엄 아울렛 쇼핑을 계획 중이신가요? 쇼핑 전후로 얼큰하고 개운한 짬뽕 국물이 간절하다면, 오늘 소개해 드릴 시흥 대야동의 짬뽕에 미치다는 절대 놓치지 말아야 할 성지입니다! 이름처럼 짬뽕에 진심인 이 곳의 뜨거운 방문 후기를 지금 바로 공유합니다.

 

웨이팅은 필수! 짬뽕에 미친 사람들의 성지

 

저희 가족은 이번에 시흥 아울렛에 가는 길에 짬뽕이 먹고 싶어 검색 끝에 짬뽕에 미치다를 찾게 되었습니다. 가게에 도착하자마자 느껴지는 압도적인 인파에 깜짝 놀랐습니다. 짬뽕 하나로 이렇게 많은 사람들을 끌어모으다니, 역시 소문난 맛집은 다르더군요.

 

약간의 웨이팅 끝에 드디어 착석! 저희는 이 집의 시그니처인 고추짬뽕, 아기를 위한 볶음밥, 그리고 매운맛을 중화시켜 줄 탕수육(소)를 주문했습니다.

메뉴	가격대	추천 대상
고추짬뽕	10,000원	매운맛 자신 있는 분(스트레스 해소용)
탕수육(소)	14,000원	짬뽕과 완벽한 단짠 조합을 원하는 분
볶음밥	7,500원	아이 또는 깔끔한 식사를 선호하는 분

 

핵심정보 :

• 주소 : 경기도 시흥시 복지로99번길 13(대야동)
• 영업시간 : 10:30 ~ 20:00 (월요일 정기휴무, 방문 전 확인 필수!)
• 주차 : 가게 앞 2~3대 가능, 만차 시 갓길 주차 필요

시그니처 메뉴 분석 : 고추짬뽕은 왜 특별한가?

 

이 집의 짬뽕은 확실히 차원이 다릅니다. 일반적인 중국집 짬뽕처럼 단순히 맵기만 한 것이 아니라, 매운맛 속에 깊은 내공이 숨겨져 있습니다.

 

고추짬뽕의 은은하게 매운맛의 비밀

저희가 주문한 고추짬뽕은 그야말로 일품이었습니다. 처음에는 생각보다 안 맵네?라고 방심하기 쉽지만,국물을 한 숟가락, 두 숟가락 먹을수록 혀끝과 속을 은은하게 자극하는 매운 기운이 스멀스멀 올라옵니다.

 

1. 깔끔한 뒷맛 : 가장 놀랐던 것은 국물의 깔끔함입니다. 과도한 조미료나 고춧가루 범벅으로 텁텁한 짬뽕과는 달리, 해물과 고기육수의 시원함이 살아있어 먹을수록 개운합니다. 이 깔끔함이 바로 짬뽕에 미치다의 진정한 실력입니다.

 

2. 도전 욕구 자극 : 맵부심이 있는 분들이라면 꼭 도전해 보시길 추천합니다! 다만, 매운맛에 약하신 분들은 주문 시 기본 짬뽕을 선택하거나, 직원분께 덜 맵게 조리를 요청하는 것이 현명합니다. 실제로 저희 옆 테이블에서도 덜 맵게 주문하시는 분들이 있더라구요.

 

👌 솔직 후기 팁 : 매운맛을 중화시켜 줄 차가운 음료나 탕수육을 함께 주문하는 것이 고추짬뽕을 더욱 맛있게 즐기는 꿀팁입니다!

매운맛을 잡아주는 인생 탕수육 (소)

 

매운 짬뽕의 완벽한 짝궁은 단연 탕수육입니다. 특히 이집의 탕수육은 매운 짬뽕을 중화시키는 역할을 100%이상해냈습니다.

 

달콤함이 강력한 바삭함!

• 극강의 단맛 : 탕수육 소스는 아주 달콤한 맛이 강력해서 고추짬뽕의 불맛을 단번에 잠재워 주었습니다. 매운 음식을 먹을 때 단맛이 주는 안정감은 최고죠! 그리고 탕수육이 찍먹형태로 소스를 따로 주셔서 단맛을 알아서 조절해서 먹을 수 있습니다.
• 얇고 바삭한 튀김 : 튀김옷이 두껍지 않아 느끼함이 적고, 튀김 자체의 바삭함이 일품이었습니다. 겉바속촉(겉은 바삭, 속은 촉촉)의 정석! 튀김이 얇아 고기 식감도 제대로 느낄 수 있었습니다. 탕수육 맛집으로도 손색이 없습니다.

 

아기와 함께라면? 기본에 충실한 볶음밥

 

짬뽕 전문점이지만, 아이와 함께 방문했기에 볶음밥을 주문했습니다. 특별한 기교 없이 깔끔하게 잘 볶아낸 볶음밥은 아이에게 먹이기에 안성맞춤이었습니다. 짬뽕 국물이 조금씩 당길 때 볶음밥으로 입안을 정리해 주니, 깔끔한 식사를 마무리할 수 있었습니다.

맛을 2배로! 감동적인 친절 서비스

 

아무리 맛있는 음식점이라도 서비스가 불친절하면 재방문이 꺼려지기 마련입니다. 하지만 짬뽕에 미치다 시흥점은 손님이 많아 정신없는 와중에도 직원분들이 정말 아주아주 친절하셨니다.

• 셀프바 운영 : 기본 반찬(단무지, 양파)은 처음에 제공되지만, 추가 반찬은 셀프바를 이용하면 됩니다. 눈치 볼 필요 없이 원하는 만큼 편하게 가져다 먹을 수 있어 편리합니다.
• 친절함의 시너지 : 직원들의 따뜻하고 친절한 응대 덕분에 음식 맛이 2배 더 맛있게 느껴지는 마법 같은 경험을 했습니다.

총평 : 왜 짬뽕에 미치다인가?

 

짬뽕에 미치다 시흥점은 짬뽕에 대한 깊은 이해와 훌륭한 재료를 바탕으로 맛있게 매운맛을 구현한 진정한 짬뽕 전문접입니다. 시흥 아울렛 방문 시 든든하고 만족스러운 식사를 원하신다면 강력 추천드립니다. 주차는 다소 아쉽지만, 그 단점을 상괘하고도 남을 만큼의 훌륭한 맛과 친절함을 경험하실 수 있을 겁니다.