공덕역 정대포 후기 | 갈매기살 먹고 냉면까지 가능한 고깃집

어제는 진짜 오랜만에 저녁 약속이 있었는데요.

이럴 때 제일 고민되는 게 뭐나면, 어디가지? 이거쥬..ㅎㅎ

 

공덕역 쪽은 워낙 가게도 많고, 고깃집도 많고, 맛집도 많다 보니까 괜히 고민만 길어지는 동네잖아유.

 

이날도 몇군데 후보를 두고 고민하다가 결국 선택한 곳은 공덕역 정대포였습니다.

사실 새로운 곳 가볼까 하다가도 이 집이 생겨난 이유가 딱 하나 있었어유.

 

공덕 갈매기살 집은 정말 많습니다.

저도 다른 갈매기집 여러 군데 가봤는데 막상 가보면 메뉴가 갈매기살+술 이렇게만 구성된 곳이 많드라구요.

근데 개인적으로는 고기 먹고 나면 무조건 시원한 냉면이나 국물 땡기는 스타일이라서 ㅋㅋ

오늘은 고기 먹고 냉면까지 깔끔하게 가자 이 생각이 자연스럽게 떠오르는 곳이 바로 정대포 였습니다.

그래서 이번 저녁 약속 장소도 큰 고민 없이 정대포로 결정 완료!

공덕역에서 조금만 걸어가면 나오는 정대포.

위치는 공덕 쪽 직장인들이라면 한 번쯤은 다들 지나가 봤을법한 자리쥬.

가게 외관부터 요즘 유행하는 감성 고깃집은 아니지만 노포분위기라 그래서 더 편안한 느낌이 들었어유.

안으로 들어가면 이미 고기 굽는 테이블들이 보이고 퇴근 후 한잔 하러 온 분들, 회식 분위기 테이블도 섞여 있었슴다.

공덕에 있는 다른 갈매기집도 비슷하지만 여전히 노포 분위기를 들어가자마자 알 수 있는 그런 곳이었습니다.

 

자리에 앉으니까 기본 반찬이 바로 나오는데 이게 또 딱 고깃집 기본 구성이라 깔끔했습니다.

파저리,김치,콩가루,마늘,쌈채소,된장국이렇게 구성이 되는데, 이 중에서 개인적으로 좋았던 건 파저리랑 김치였습니다.

나중에 계란에 함께 넣어 익힌다음 먹으면 갈매기살이랑 같이 먹기 딱 좋았거든요.

된장국도 기본찬으로 나왔는데 된장국을 좋아하지는 않지만 고기 굽기 전에 한 숟갈 먹으면 속이 먼저 풀리는 느낌이 들었어유.

메뉴를 보니까 국내산 갈매기살과 일반 갈매기살이 나뉘어 있더라구요.

잠깐 고민은 했지만 머 어차피 먹는거 싼거 먹자라는 생각으로 일반 갈매기살로 주문했슴다.

그리고 일행이 늦게 도착하는 상황이었는데 불 넣는 타이밍도 조금 있다가 넣어드릴까요? 먼저 물어봐주시고 계란도 요청할 때 해주시는 이런 사소한 배려의 서비스가 아주 좋았습니다.

제가 생각하는 정대포의 시그니처 중 하나가 바로 이 불판 가장자리 계란 아닐까 싶어유.

불판에 고기 올리고 가장자리에 계란을 쭉 부어주시는데 이 장면 보는 순간 아 맛있겠다.이래서 여기를 선택했지 라는 생각이 들었습니다.

다른 곳도 계란을 주시는 곳들이 많은데 특히 여기가 맛있다고 다른 후기를 봤는데 왜그런지 알 것 같드라구요.

갈매기살 굽는 동안 계란이 천천히 익고, 여기에 김치랑 파저리 살짝 넣어서 같이 먹으면 진짜 별미였슴다.

이 조합은 처음 오는 분들도 무조건 한번은 드셔봐야 하는 가장 강력한 조합이라고 생각합니당.

갈매기살 맛은 과하게 자극적이지 않고 짭짤하게 간이 딱 맞는 스타일이었슴다.

불에 구우면 겉은 살짝 바싹, 안은 쫀득한 식감 살아 있고 콩가루 찍어 먹어도 잘 아울렸어유.

그리고 간장베이스의 고추 슬라이스를 넣어 알싸한 소스가 있는데 저는 이게 킥이었던것 같아요.

먹다보니 자연스럽게 소주가 따라오고 아 이래서 소주 안주로 한점씩 먹기 아주 좋구나라는 생각이 들었슴다.

공덕 갈매기살 집 찾는 분들이라면 이 맛은 충분히 만족할 듯했슴다.

 

고기 어느정도 먹고 나서 냉면을 주문했는데 이 선택이 진짜 신의 한 수 였어유.

정대포 냉면은 막 특별한 냉면! 이런 느낌은 아니지만 국물이 시원하고 너무 달지 않아서 술 마신 뒤에 퍼먹기 정말 좋았슴다.

면보다 국물 위주로 계속 먹고 있었는데 사장님께서 그걸 보시고 육수 더드릴까요? 이렇게 먼저 물어봐주시더라구요.

이런 디테일 때문에 전체적인 인상이 더 좋아졌던 것 같아유.

 

맛도 중요하지만 이날은 사장님 응대가 꽤 인상 깊었슴다.

일행 늦는 거 배려해주시고 불 타이밍도 조절해 주시고 냉면 육수도 먼저 챙겨주시고 과하게 친절한 스타일은 아닌데 필요한 순간에 딱 한번씩 챙겨주시는 느낌이라 더 편하게 먹을 수 있었어유.

그래서인지 식사 끝나고 나올 때도 기분 좋게 인사하고 나오게 되더라구요.

 

요즘은 분위기 좋은 고깃집도 많지만 정대포는 그런 느낌보다는 기본에 충실한 고깃집이란 생각이 들었슴다.

- 갈매기살 맛 안정적

- 냉면까지 깔끔한 마무리

- 사장님 친절함

- 소주 마시기 좋은 분위기

공덕역 근처에서 갈매기살에 소주 한잔, 그리고 냉면으로 마무리하고 싶은 날이면 충분히 다시 찾을 만한 곳이었어유.

다음에 또 공덕에서 저녁 약속 생기면 아마 자연스럽게 정대포 갈까? 이말이 나오지 않을까 싶네유 ㅎㅎ

 

화려하지는 않지만 편하게 오래 앉아 먹을 수 있고 기본이 탄탄한 집

공덕역 정대포는 그런 의미에서 오래 기억에 남는 고깃집이었슴다.

비오는 날이든, 퇴근 후 한잔이든, 오랜만에 만나는 자리든 어디에 놓아도 무난한 선택이었어유.

 

처음에는 사진을 찍다가 술이 들어가다보니 후에 사진은 잘 못찍었네요..ㅠㅠ 다음에는 더 많은 사진과 내용으로 포스팅하겠슴당 ㅎㅎ