[안양일번가 맛집]두툼한고기가땡긴다면 재본소로~

오늘은 얼마 전에 안양일번가에 모임이 있어서 방문했던 재본소를 리뷰해보고자 하는데요!

재본소

경기도 안양시 만안구 장내로 149번 길 9 1층

주소 : 경기도 안양시 만안구 장내로 149번 길 9층 1층

영업시간 : 12:00 ~ 22:00(브레이크 타임 15:00~16:00)

라스트 오더 : 21:20

이고 따로 휴일이 있거나 그러지는 않는 것 같아요.

저는 네이버 지도를 보고 찾아갔는데 처음에 찾기가 힘들더라고요 ㅎㅎ 재본소는 바로 입구가 있지 않고 저 길을 따라서 안으로 들어가야 가게가 있습니다! 네이버지도를 보고 가시다가 도착하셨다면 건물을 찾기보다는 이 길을 찾으시는 게 더 빠르실 거 같아요 ㅎㅎ

 

이렇게 입구를 들어가면 자리를 친절하게 안내를 해주시는데요. 메뉴는

오겹살,통삼겹,통목살,숯불고기 이렇게 되어 있습니다. 저희는 통삽겹살과 한돈김치찌개를 주문했습니다.

여기는 고기를 직접 구워주신다는 점! 그래서 고기를 못 굽는 분들도 방문하셔서 맛있는 고기를 드실 수 있습니다.

 

 

통삽겹 3인분을 주문했는데 이렇게 나오드라구요. 비계도 적당하고 고기 두툼함도 딱 씹었을 때 씹는 맛이 있을 것 같은 두툼한 삼겹살입니다.

 

고기와 함께 나오는 상차림인데요.

김치,파,양파,파절이,마늘,곁들임소스가 기본적으로 나왔고 모든 밑반찬이 강하지 않아서 고기가 익기 전 소주안주로 먹기에도 좋았습니다.

 

고기가 이렇게 3인분까지는 통째로 올려주시는 것 같아요. 어느정도 구워지면 이렇게 컷팅을 해서 익히더라고요. 저도 잘은 모르지만 예전에 고깃집에서 알바를 할 때 두꺼운 고기의 경우 안이 익을 때까지 기다린 다음에 고기를 자르게 되면 안쪽은 덜 익고 겉은 타게 되어서 겉바속촉이 아니라 겉타속덜익이 된다고 얼핏 들었던 기억이 나네요 ㅎㅎ

이렇게 고기가 어느정도 익으면

 

이렇게 쉽게 먹을 수 있도록 옆에 놓아주시더라고요. 그렇게 빠르게 식지도 않고 편하게 먹을 수 있었습니다.

그리고 주문한 한돈김치찌개인데 우선 건더기가 많아서 아주 만족스러웠습니다. 그리고 고기를 먹을 때 느끼함을 잡을 수 있을 정도의 칼칼함이라서 고기와 함께 먹기 좋더라고요. 그리고 술을 먹으면서 먹으면 술> 해장 무한루틴으로 먹을 수 있을 것 같은 느낌이지만... 먹다 보니 배가 불러서...ㅋㅋㅋㅋ

기본 고기만 먹어도 맛있고 곁들임과 함께 먹어도 맛있었습니다.

 

두툼한 고기와 함께 소주를 드실 곳을 찾는다면 재본소를 추천드립니다!